Da ich bis jetzt bei der Farbenmix-Aktion nicht wirklich Glück hatte (zwar waren vorhin Stoffe online, aber alles schon weg), wende ich mich jetzt an euch.
Und zwar hätte ich gerne 1 mikriges Meterchen von dem Sternchenjersey "BigStars" aus dem Hause Hamburger Liebe.
Hat jemand von euch was übrig und würde es zu einem vernünftigen (!) Preis hergeben? Dann bitte Mail oder Kommentar an mich :)
Danke schonmal und wer keinen hat, kann ja Däumchen drücken *gg*
Liebste Grüße
Pony
Freitag, 5. August 2011
Die Geschichte zum Brot xD
Also, das mit dem Brot war gar nicht schwer.
Das Rezept hab ich beim Chefkoch gefunden, es waren nicht zu viele Zutaten drin und laut Kommentaren sollte es ganz einfach und trotzdem lecker sein.
Nuja. Ich hatte ne Menge Mehl zu Hause, allerdings standen keine Typenbezeichnungen drauf. Deswegen hab ich zusammengehauen, was da war (Weizenmehl 405, 1050 und Roggenvollkornmehl). Das Mehl hab ich gesiebt und zusammengemischt, Hefe und Wasser dazu, Vorteig gemacht und nach Rezept 2 Stunden gären lassen. Dann noch etwas Salz und Wasser dazu und einen Teig kneten.
Problem: Es wurde kein wirklicher Teig! Das Ganze war eine einzige Patscherei, die Hälfte blieb an den Fingern kleben.
1,5 Stunden musste die Pampe dann gehen und alle 30 Minuten sollte man ihn "einschlagen". Das bedeutet wohl, dass man den Teig von der einen auf die andere Schüsselseite umknicken soll. Nja, so gut es ging hab ich das mit der Pampe versucht.
Danach sollte man den "Teig" in zwei Stücke teilen und auf Mehl "locker rund drehen". Eh. Ich hab keine Ahnung, was das sein soll, aber locker drehen war nicht drin. Also Backblech her, Pampenteil drauf und ab in den Ofen.
Jo, hat geklappt xD
Hier übrigens das Rezept.
Demnächst werd ich dann die Vorschläge aus den Kommentaren und auch ein Sauerteigbrot ausprobieren.
Das Rezept hab ich beim Chefkoch gefunden, es waren nicht zu viele Zutaten drin und laut Kommentaren sollte es ganz einfach und trotzdem lecker sein.
Nuja. Ich hatte ne Menge Mehl zu Hause, allerdings standen keine Typenbezeichnungen drauf. Deswegen hab ich zusammengehauen, was da war (Weizenmehl 405, 1050 und Roggenvollkornmehl). Das Mehl hab ich gesiebt und zusammengemischt, Hefe und Wasser dazu, Vorteig gemacht und nach Rezept 2 Stunden gären lassen. Dann noch etwas Salz und Wasser dazu und einen Teig kneten.
Problem: Es wurde kein wirklicher Teig! Das Ganze war eine einzige Patscherei, die Hälfte blieb an den Fingern kleben.
1,5 Stunden musste die Pampe dann gehen und alle 30 Minuten sollte man ihn "einschlagen". Das bedeutet wohl, dass man den Teig von der einen auf die andere Schüsselseite umknicken soll. Nja, so gut es ging hab ich das mit der Pampe versucht.
Danach sollte man den "Teig" in zwei Stücke teilen und auf Mehl "locker rund drehen". Eh. Ich hab keine Ahnung, was das sein soll, aber locker drehen war nicht drin. Also Backblech her, Pampenteil drauf und ab in den Ofen.
Jo, hat geklappt xD
Hier übrigens das Rezept.
Demnächst werd ich dann die Vorschläge aus den Kommentaren und auch ein Sauerteigbrot ausprobieren.
Donnerstag, 4. August 2011
Eigenlob stinkt...
...hat meine Stiefmutter früher immer gesagt. Is mir egal, riecht's hier jetzt halt unangenehm, denn:
Pony hat heute eins der leckersten Brote ever gebacken! JAWOOOOOOOOOHL!
Ich freu mich so :))) Zum Glück gab der Teig genug für zwei Laibe her, einen hab ich nämlich schon fast wegprobiert *yumm* Gleich kommt der zweite in den Ofen. Bin gespannt, inwiefern sich die ewige Gehzeit (8 Stunden *hüstel*) auswirkt. Leider kam der Backerei nämlich ein Gentleman-Konzert in die Quere.
Ich hoffe, ich krieg das wieder hin. Das mit dem Rezept gestaltet sich nämlich als schwierig, da ich mich nicht wirklich dran gehalten und einfach beliebige Mehlsorten zusammengekippt habe...
Hach, ich freu mich auf's Frühstück, wenn ich mein selbstgemachtes Brot mit selbstgemachter Marmelade genieße <3
Gute Nacht :)
Pony hat heute eins der leckersten Brote ever gebacken! JAWOOOOOOOOOHL!
Ich freu mich so :))) Zum Glück gab der Teig genug für zwei Laibe her, einen hab ich nämlich schon fast wegprobiert *yumm* Gleich kommt der zweite in den Ofen. Bin gespannt, inwiefern sich die ewige Gehzeit (8 Stunden *hüstel*) auswirkt. Leider kam der Backerei nämlich ein Gentleman-Konzert in die Quere.
Ich hoffe, ich krieg das wieder hin. Das mit dem Rezept gestaltet sich nämlich als schwierig, da ich mich nicht wirklich dran gehalten und einfach beliebige Mehlsorten zusammengekippt habe...
Hach, ich freu mich auf's Frühstück, wenn ich mein selbstgemachtes Brot mit selbstgemachter Marmelade genieße <3
Gute Nacht :)
Brotrezepte gesucht
So. Da steh ich nun mit meinem Vorhaben, so viel wie möglich selbst zu machen. Gestern der Fladen, heute richtiges Brot.
So mancher hier scheint da im Gegensatz zu mir aber kein blutiger Anfänger zu sein, deswegen hier ein Aufruf: Ich suche einfache Brotrezepte, die man variieren kann (durch versch. Körner z.B.). Am liebsten vollkorn, kein Weißbrot. Einen Brotbackautomaten hab ich nicht, aber auch keine Angst vor Hefe o.ä.
Gerade gärt ein Vorteig für meinen ersten Brotversuch in der Küche vor sich hin. Ich werde natürlich berichten, ob's klappt und schmeckt. Ehrlich gesagt zweifle ich aber ein bisschen. Auf meinen Mehlpackungen stand keine Typennummer und ich hab absolut keinen Plan, ob die wichtig ist für die Zusammensetzung oder nicht. We'll see...
So mancher hier scheint da im Gegensatz zu mir aber kein blutiger Anfänger zu sein, deswegen hier ein Aufruf: Ich suche einfache Brotrezepte, die man variieren kann (durch versch. Körner z.B.). Am liebsten vollkorn, kein Weißbrot. Einen Brotbackautomaten hab ich nicht, aber auch keine Angst vor Hefe o.ä.
Gerade gärt ein Vorteig für meinen ersten Brotversuch in der Küche vor sich hin. Ich werde natürlich berichten, ob's klappt und schmeckt. Ehrlich gesagt zweifle ich aber ein bisschen. Auf meinen Mehlpackungen stand keine Typennummer und ich hab absolut keinen Plan, ob die wichtig ist für die Zusammensetzung oder nicht. We'll see...
Mittwoch, 3. August 2011
Monatsmotto - DIY
Ich habe einen ersten Erfolg (naja) zu verbuchen. Heute Abend gab es geschmortes Gemüse mit Tzatziki und selbstgemachtem (!) Fladenbrot.
War ok. Der Knaller war's nicht, die angegebene Backzeit war irgendwie nicht ideal. Habe nur die Hälfte des Teigs benutzt und werde morgen nochmal welches backen. Dann aber die Backtemperatur reduzieren und es dafür länger drin lassen. Und wenn es dann nicht fluffiger wird, probier ich beim nächsten Mal eben ein anderes Rezept aus :)
Auf jeden Fall schmeckt es besser als gekauftes! Ha!
War ok. Der Knaller war's nicht, die angegebene Backzeit war irgendwie nicht ideal. Habe nur die Hälfte des Teigs benutzt und werde morgen nochmal welches backen. Dann aber die Backtemperatur reduzieren und es dafür länger drin lassen. Und wenn es dann nicht fluffiger wird, probier ich beim nächsten Mal eben ein anderes Rezept aus :)
Auf jeden Fall schmeckt es besser als gekauftes! Ha!
Gürtelchaos!
Heute mal eine Frage der eher ungewöhnlichen Art: Wie bewahrt ihr eure Gürtel auf??
Ich bin ein richtiges Gürteltier, habe zu fast jeder Klamotte den passenden Gürtel in schmal, mittel und breit parat. Aussortiert habe ich erst, aber was ist mit dem Rest??? Bis jetzt liegen sie zusammengerollt in verschiedenen Kisten / Kästen wie auch immer und nach 2 Tagen herrscht Chaos, weil ich einen ganz speziellen gesucht habe (der übrigens beim Aussortieren weichen musste. MIST!) und sich die anderen dabei natürlich auseinanderrollen.
Also, zeigt her eure Gürtel! LOOOOOS!!
bitte :)
Ich bin ein richtiges Gürteltier, habe zu fast jeder Klamotte den passenden Gürtel in schmal, mittel und breit parat. Aussortiert habe ich erst, aber was ist mit dem Rest??? Bis jetzt liegen sie zusammengerollt in verschiedenen Kisten / Kästen wie auch immer und nach 2 Tagen herrscht Chaos, weil ich einen ganz speziellen gesucht habe (der übrigens beim Aussortieren weichen musste. MIST!) und sich die anderen dabei natürlich auseinanderrollen.
Also, zeigt her eure Gürtel! LOOOOOS!!
bitte :)
Montag, 1. August 2011
Monatsmotto Juli - August
Erstmal ein Rückblick zum letzten Monat: Das Motto war NEIN! (Post und Zwischenbericht) und es lief richtig gut!!
Auch nach meinem Teilerfolg habe ich nicht nachgelassen und weiter fröhlich NEIN! gesagt, wenn mir etwas nicht gepasst hat. "Kannst du meiner Tochter einen Rock nähen?" NEIN! (Wobei da der ausschlaggebende Grund wirklich war, dass Muttern Handarbeit nicht zu schätzen und Tochter sich nicht zu benehmen weiß. Das Teil hätte wahrscheinlich keine Woche überlebt und das war's mir nicht wert.)
Außerdem habe ich NEIN! gesagt zu Freitag, Samstag und Sonntag arbeiten. Gestern hatte ich frei! Es gab noch mehrere Situationen, aber ich muss ja hier nicht alles ausbreiten. Das waren aber doch die Dinge, die mir nicht ganz so leicht fielen und die ich trotzdem durchgezogen habe, juhu!!
Das neue Motto für den August lautet: Do it yourself! - Angelehnt an dieses wundervolle Buch (Bild via: Amazon)
möchte ich in meiner vorlesungsfreien Zeit so viel wie möglich selbst machen. Brot backen, meine Decke fertig häkeln und Socken stricken lernen. Außerdem möchte ich mir endlich ein T-Shirt nähen und die absolut obercoole Hose aus einer der vielen CUTs, die hier rumturnen. Meinen Arbeitsplatz muss ich auch umgestalten und wie's aussieht, werde ich dafür sogar den Tisch selbst bauen müssen (mit traummännischer Unterstützung, hoffe ich).
Also, seid gespannt und tretet mir ruhig in den Allerwertesten, wenn ihr merkt, dass sich der Schlendrian breit macht ;)
Wie sieht's bei euch aus?!?!
Liebste Grüße
Pony
Auch nach meinem Teilerfolg habe ich nicht nachgelassen und weiter fröhlich NEIN! gesagt, wenn mir etwas nicht gepasst hat. "Kannst du meiner Tochter einen Rock nähen?" NEIN! (Wobei da der ausschlaggebende Grund wirklich war, dass Muttern Handarbeit nicht zu schätzen und Tochter sich nicht zu benehmen weiß. Das Teil hätte wahrscheinlich keine Woche überlebt und das war's mir nicht wert.)
Außerdem habe ich NEIN! gesagt zu Freitag, Samstag und Sonntag arbeiten. Gestern hatte ich frei! Es gab noch mehrere Situationen, aber ich muss ja hier nicht alles ausbreiten. Das waren aber doch die Dinge, die mir nicht ganz so leicht fielen und die ich trotzdem durchgezogen habe, juhu!!
Das neue Motto für den August lautet: Do it yourself! - Angelehnt an dieses wundervolle Buch (Bild via: Amazon)
Also, seid gespannt und tretet mir ruhig in den Allerwertesten, wenn ihr merkt, dass sich der Schlendrian breit macht ;)
Wie sieht's bei euch aus?!?!
Liebste Grüße
Pony
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